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小さなピラミッド形の結晶でできており、塩の芸術品と呼ばれています。
サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で、
料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。
世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。
【Maldon】(マルドン)
マルドンクリスタルソルトカンパニーは、
イングランドの東部エセックス地方で
200年以上にわたり塩の生産を行なってきました。
中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが産業化が進み、
伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。
エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、
現在マルドンのOsborne家のみとなっています。
内容量 125g
■規格補足:原産国:イギリス
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■パッケージ:横76mm×奥行き49mm×高さ110mm、重量142g
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