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地元福岡県糸島産の大豆と小麦にこだわり、2年の歳月をかけてじっくり醸造。
瓶のラベルには製造年度を刻印しています。
ワインのように仕込んだ年によって微妙に味を変えるため、その年ごとの味の違いをお楽しみください。
原材料 大豆(国産)、小麦、食塩
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